PACARI

IL CIOCCOLATO PACARI

 

Monorigine

Il nostro cioccolato mono-origine è fatto esclusivamente con fave di cacao ecuadoriano che vengono mantenute separate a seconda delle diverse regioni di provenienza.
Le tre regioni dell’Ecuador, da cui prendono il nome le nostre tavolette, sono molto diverse fra di loro e questo, unito al totale controllo della filiera, caratterizza il sapore finale del cioccolato.
Esmeraldas è una regione contraddistinta da un clima tipicamente tropicale, Manabí dalla presenza di cenere vulcanica nel terreno, Los Rios dalle foreste pluviali.

Limited Edition – Grand Cru

Ogni tavoletta di cioccolato Pacari è stata creata per donarvi un’esperienza sensoriale unica.
I Grand Cru Pacari sono tavolette che esprimono al meglio questa filosofia. Sono edizioni limitate create con cacao pregiati che devono il loro sapore unico a condizioni micro-climatiche particolari, a volte difficilmente ripetibili, tanto da realizzare delle vere e proprie “annate speciali” dai sapori inconfondibili.

 

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